Ein weiteres Event im Rahmen des Schuljubiläums war die Projektwoche. Ganz verschiedene Projekte wurden dabei von den Lehrern und Lehrerinnen des GBIs angeboten, welche von den Schülern frei gewählt werden durften.
Die Ergebnisse der Projekte wurden dann am Freitag im Rahmen eines Schulfestes der ganzen Schulgemeinschaft präsentiert.